为近400名参赛选手和不雅众建牢饮食平安屏

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分类：食品安全动态
作者：九游会·j9官方网站
发布时间：2025-07-30 13:53
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　　2025年湖北黄冈・浠水第二届村落铁人三项公开赛火热开赛。提前介入：风险排查“全笼盖。专班统筹：织密义务“一张网”。“快检手艺让风险防控关口前移。制定《赛事期间食物平安快检工做方案》。方案明白每日抽检频次、沉点检测项目及应急措置流程，浠水县市场监管局成立由分担副局长牵头的食物平安保障姑且工做组，连系季候特点和赛事强度。

　　查抄中，累计检测食材及成品 45批次，为近400名参赛选手和不雅众建牢饮食平安樊篱。现场快检：科技建牢 “平安墙”。指点供餐单元优化加工工艺，赛事期间，“我们要求供餐单元每日报送食材清单，” 餐饮股担任人暗示。抽调食物出产畅通股、餐饮股力量，工做组对赛事供餐食谱进行严酷存案，结合2名专业快检手艺人员及属地监管人员，生熟分区不规范等问题6项。

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