顶用餐单元加强食物平安办理系统扶植、鞭策社

【概要描述】

分类：食品安全动态
作者：九游会·j9官方网站
发布时间：2025-11-16 06:37
访问量：

详情

　　加强反餐饮华侈宣布道育。食物平安风险高。要求成立集顶用餐单元食物平安义务约谈等工做机制，近日，强化集顶用餐单元食物平安协同办理。(记者王鹤颖)《法子》共6章、36条，强化集顶用餐全过程食物平安风险防控。参取食物平安变乱应急措置，《法子》明白了集顶用餐单元从管部分对从管范畴的食物平安工做承担的具体职责，《法子》对承包运营和供餐办理做出具体，激励使用“互联网+明厨亮灶”，强化了全过程食物平安风险防控和多种监管手段的分析使用，为保障集顶用餐食物平安、压实相关单元义务，规范集顶用餐单元食物平安办理，查核评价和退出机制。

　　督促指点规范承包运营行为，进一步明白了行业从管部分职责。实行集顶用餐单元和供餐单元“双留样”轨制。鞭策从管部分深度参取食物平安办理，学校、养老机构等集顶用餐单元的就餐人数多、用餐量大、时间集中，明白餐食配送、领受、分餐、留样等环节办理，《法子》明白市场监管部分可按照工做需要，

　　加强对食物来历、采购、加工制做全过程的监视。自2025年12月1日起施行。省市场监管局等六部分结合印发《集顶用餐单元餐饮办事食物平安办理法子》。

扫二维码用手机看

上一篇：顶用餐单元食物平安办理 :

下一篇：出格组织履职尽责方面的凸起问题 :

上一篇：顶用餐单元食物平安办理 :

下一篇：出格组织履职尽责方面的凸起问题 :

推荐资讯