人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，自2025年12月1日起施行。鼓勵集顶用餐單位加強食物平安办理體系建設、推動社會共治。單獨或聯合从管部門開展檢查。規范集顶用餐單位食物平安办理。

　　未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們強化多種監管手段的綜合運用。參與食物平安变乱應急處置，要求集顶用餐單位成立完美承包經營和供餐單位准入、查核評價和退出機制，明確餐食配送、领受、分餐、留樣等環節办理規定，《辦法》明確了集顶用餐單位食堂操做流程、食物加工用水办理、餐廚垃圾办理、消息公開和明廚亮灶等具體要求，強化集顶用餐全過程食物平安風險防控。《辦法》明確市場監管部門可根據工做需要，食物平安風險高。

　　進一步明確了行業从管部門職責。加強對食物來源、採購、加工制做全過程的監督。山東省市場監管局等六部門聯合印發《山東省集顶用餐單位餐飲服務食物平安办理辦法》，从管部門需將單位食堂食物平安做為落實行業平安風險防控職責的主要內容，《辦法》共6章、36條，強化了全過程食物平安風險防控和多種監管手段的綜合運用，強化集顶用餐單位食物平安協同办理。近日，